11/12這一週資優班的作業很有趣,是前陣子很夯的「口香糖刺穿水果」實驗。
之前看到相關的新聞時,直覺是「怎麼可能」?也就輕易讓這個資訊溜走。
現在看到作業單(下圖),再認真想想,真覺得太有趣了,非得好好做這個實驗不可。
所以我們一共準備了六種水果(木瓜、西瓜、蘋果、葡萄、去殼椰子、芭樂),兩種非牛頓流體(青箭口香糖和森永牛奶糖),紮實地做了實驗。
第一個挑戰是把口香糖或牛奶糖塑造成圓錐狀,這需要花點力氣,而且我們都捏不尖,只能勉強看起來是圓錐
擔心水果亂跑、果汁亂噴,我們將口香糖固定在托盤內,從軟的水果開始試
刺穿葡萄的效果非常好,幾乎是爆裂,破了一個大洞(以葡萄來講大約二分之一大小)。
再來依序試了蘋果、芭樂、木瓜、西瓜,都很順利一次就刺穿了一個洞。
最後進行的是去殼椰子,老實說,實驗前我們都很懷疑,口香糖也一直無法順利刺穿,最後用牛奶糖試了四次後成功,大人小孩都玩得好開心!
結束實驗後,教小mo整理了結果,以表格方式呈現,這樣比較清楚。
現在非常希望買到有殼的椰子,我好想知道能不能被刺穿一個小洞。
**補充一下這個實驗的科學原理(原文出處:https://kknews.cc/zh-tw/science/g26gqyl.html ):
非牛頓流體是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體,即其剪應力與剪應變率之間不是線性關係的流體。其實粗略地說,非牛頓流體的特質之一就是當它所受的外力越大、越快的時候,它自己就越堅硬,有點兒「遇強則強」的意思。你給它的力越大、越快,它返給你的阻礙力也就越大,似乎變成了堅不可摧的固體。而如果你給它的是緩慢、持續的力,那麼它也就像普通的液體一樣,對你的阻礙力很小,使你可以輕而易舉地穿透它。
口香糖就是一種典型的非牛頓流體。所以現在揭開謎底,前文所述的打開椰子的最快的方法就是,將乾的口香糖捏成一個尖錐狀放置在地上即可,直接用雙手抓住椰子用力迅速地向口香糖的尖端上砸,只要雙手的力氣即可,砸下去的那一刻你會神奇地發現,看似以卵擊石的行為卻使椰子被生生撞開一個洞。
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